Chleb na drożdżach
I znów jesień, liście lecą z drzew. Właśnie siąpi za oknem jesienny deszczyk. Jak najprościej poprawić sobie humor w taki dzień? Proponuję upieczenie własnego chleba. (więcej…)
Chleb z płatkami owsianymi
Mam od pewnego czasu garnek żeliwny w pięknym kobaltowym kolorze. Przyjechał do mnie z daleka, bo aż z Salzburga, przywieziony z poświęceniem przez Karolinę. Poświęcenie było potrzebne do dźwigania 3-kilogramowego ciężaru przez pół Europy. Jestem jej za to bardzo wdzięczna. Marzyłam o nim od czasu, kiedy natknęłam się na filmiki pokazujące pieczenie chleba bez wyrabiania ciasta – tzw. „No-knead bread method” (więcej…)
Sernik niedzielny
Bardzo lubię jeść serniki. Z dobrą kawą smakują najlepiej. Sernik niedzielny jest smakowitą propozycją na leniwy, niedzielny podwieczorek. (więcej…)
Tarta z budyniem i owocami
Kolejny pomysł na pyszne ciasto bez proszku do pieczenia lub sody. Tarta z ulubionymi owocami, do tego budyń zamiast kremów – proste i skuteczne. (więcej…)
Biszkopt bez proszku do pieczenia
Wiem, że powinno się piec zawsze biszkopt bez proszku do pieczenia, ale kiedy ostatnio przeglądałam Internet zauważyłam, że w wielu przepisach jest ten lub inny środek spulchniający. Czasem nawet w ogromnych ilościach. Może się jednak zdarzyć, że ktoś poszukuje przepisów specjalnie bez sztucznych dodatków. (więcej…)
Najnowsze komentarze